Bienvenue sur le site du Lycée Jean Hyppolite de Jonzac

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  • Les Spécialités

    En Première Générale 8 Spécialités :
    Numérique et Sciences Informatique
    Mathématiques
    Physique-Chimie
    Sciences de la vie et de la Terre
    Histoire-Géographie, Géopolitique et sciences politiques
    Sciences économiques et sociales
    Humanités Littérature et Philosophie
    Langues, Littérature et culture étrangères
  • FCIL Restauration Durable et Diététique

    FCIL Restauration Durable et Diététique
  • Réunion Parents Professeurs

    Mardi 12 décembre 2023 : pour les élèves de première et de terminale
  • Réunion Parents Professeurs

    Vendredi 8 décembre 2023 : Pour les élèves de seconde et de la section professionnelle

La promotion des BTS diététique 2021 – 2023 a participé à un projet collaboratif piloté par Grand Poitiers dans le but de valoriser les graines de chanvre alimentaire en restauration collective en circuit court. Les étudiants ont dans un premier temps imaginé des recettes à base d’huile, de graines, de purée et de farine de chanvre, elles les ont testé et amélioré en TP et rédigé des fiches techniques. Dans un deuxième temps, elles ont testé des recettes proposées par d’autres participants au projet. Cette expérience a permis aux étudiants de rencontrer des agriculteurs producteurs de chanvre, des diététiciens, des restaurateurs et des chefs de restauration collective.

Le fruit de ce travail vient d’être publié : il s’agit d’un catalogue de recettes pour la restauration collective

BTS cuisiner chanvre

https://www.chanvre-na.fr/s/Livre-recettes-CHANVRE-VF-102023.pdf

 

 

samedi, novembre 25, 2023 La vie scolaire

la cérémonie de remise des diplômes (BAC ou CAP) qui sera organisée le :
Vendredi 15 décembre 2023 à partir de 17h30, en salle polyvalente.

 

Merci de vous présenter aux horaires :

 CAP + BAC Pro ASSP :à 17h3042 élèves 
     
 BAC séries ST2S - STMG :  à 18h  52 élèves
     
 BAC Général / Ordre alphabétique    108 élèves
 de A à D :  à 18h30  36 élèves
 de E à L :  à 19h  36 élèves
 de M à V :  à 19h30  36 élèves

 

mardi, octobre 17, 2023 Du nouveau au lycee

Les élèves travailleront avec elles en cours de langues et les rencontreront lors de projets comme la semaine des langues. Une véritable invitation aux voyages et aux échanges interculturels qui pourront être soutenus par l’accréditation Erasmus+ du lycée.

Vous pouvez lire leur présentation dans la suite de l'article.

Vous pouvez voir de gauche à droite sur la photo :

  • Victoria Rothart, assistante d’allemand venue d’Autriche
  • Shraddha Jain, assistante d’anglais venue d’Inde
  • Gaia Massagrande, assistante d’italien venue d’Italie
  • Maline Werth, volontaire en service civique venue d’Allemagne
  • Yeleisa Machado, assistante d’espagnol venue de Colombie

assistantes oct2023

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Menu de la semaine

  midisoir
Lundi Buffet/potage
Curry de dinde
Saucisse artisanale
Poisson à la bordelaise
Shop suey végétarien
Pommes de terre au four
Carottes persillées
Salade/ Fromages
Fruits de saison
Buffet/Potage
Risotto aux champignons et chorizo
Salade
Fromage
Crème citron et son crumble
Mardi Buffet/Potage
Sauté de bœuf bio au paprika
Endives au jambon
Omelette à l’espagnole
Tourte aux poireaux bio et saumon fumé
Blé pilaf
Ratatouille
Salade / Fromage
Tarte aux pommes
Buffet/Potage
Steak bio au beurre vert
Rösti
Julienne de légumes et brocoli
Salade
Fromage
Pêche fruits rouges et chantilly
 Mercredi Buffet/Potage
Pâtes bio à la bolognaise
Lasagne à la volaille
Tagliatelle aux fruits de mer
Courge spaghetti bio végétarienne
Salade/fromage
Glace à l’italienne
Buffet/Potage
Escalope viennoise
Purée maison
Céleri bio à la tomate
Salade
Fromage
Tarte Tatin et son caramel
 Jeudi Buffet/Potage
Rôti de bœuf sauce poivrade
Chili con carne
Escalope Veggi panée
Moules marinière bio
Semoule bio aux épices
Embeurrée de choux bios
Salade / Fromage
Crème dessert
Buffet/Potage
Raclette maison
Salade
Fromage
Salade de fruits frais
 Vendredi Buffet/Potage
Tartiflette
Ailerons de dinde aux amandes
Marmite de poissons
Bouchée à la reine végétarienne
Riz pilaf
Radis noirs bio braisés
Salade / Fromage
Fruits de saison
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.

Courrier

Lycée Jean Hyppolite Place St. Exupéry - BP 69 17502 Jonzac CEDEX

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