midisoir
Lundi Buffet/Potage
Sauté de porc au caramel
Gigot d’agneau grillé
Filet de colin à la grenobloise
Boulettes végétales à la tomate
Gnocchi poêlés
Mélange de légumes au bouillon
Salade / Fromages
Fruits de saison
Buffet / Potage
Lasagne bolognaise
Mélange de salade
Salade
Fromages
Banane au chocolat
Mardi Buffet/Potage
Blanquette de veau
Fricassée de lapin aux oignons
Tourte saumon fumé et poireaux bio
Pané fromage tomate
Riz pilaf safrané
Gratin de poireaux bio
Salade / Fromages
Pêche et fruits rouges chantilly
Buffet / Potage
Steak haché à la moutarde
Pommes de terre Arlies
Mousse de légumes
Salade
Fromages
Mousse citron et menthe
 Mercredi Buffet/Potage
Cassoulet maison
Endives au jambon
Encornets à l’ail
Omelette au fromage
Mojhettes en ragoût
Salsifis à la tomate
Salade / Fromages
Baklavas
Buffet/ Potage
Pintade rôtie
Céréales gourmandes
Ratatouille niçoise
Salade
Fromages
Chausson aux pommes
 Jeudi Buffet/Potage
Paella Valenciana
Pot au feu et ses légumes
Mousse de brochets au beurre blanc
Bouchées de légumes
Rigatoni d’épeautre à l’huile d’olive
Courge spaghetti à la crème
Salade / Fromages
Compotes variées
Buffet/Potage
Gougères aux lardons
Salade
Fromages
Crème caramel
 Vendredi Buffet/Potage
Brochettes de volailles aux poivrons
Axoa de veau
Escalope de saumon au vermouth
Fallafel épicé
Semoules aux épices
Embeurrée de choux
Salade / Fromages
Fruits de saison
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.

  midisoir
Lundi Buffet/Potage
Longe de porc aux oignons
Steak haché au bleu
Filet de daurade grillé
Steak végétal oignons/persil
Tortis tricolores à l’huile d’olives
Endives braisées
Salade / Fromages
Compotes variées et biscuit
Buffet / Potage
Moules marinières
Frites
Salade
Fromages
Crème catalane
Mardi Buffet/Potage
Brochettes d’agneau grillées
Foie de veau à la normande
Marmitako basque
Lasagne végétariennes
Carottes et pois chiches au cumin
Quinoa aux poireaux bio
Salade / Fromages
Salade de fruits maison
Buffet / Potage
Croque-monsieur
Croque provençal
Mélange de salades
Salade
Fromages
Pruneaux au vin
 Mercredi Buffet/Potage
Ventrèche grillée
Pintade rôtie
Mousseline de poisson au beurre blanc
Brouillade d’œufs à la tomate
Céréales gourmandes
Choux de Bruxelles au jus
Salade / Fromages
Crêpes au chocolat/ noisette/ cacahuète
Buffet/ Potage
Bœuf Miroton
Spätzle maison
Flan de légumes
Salade
Fromages
Tourteau fromager
 Jeudi Buffet/Potage
Epaule d’agneau confite au citron
Truffade auvergnate
Bouchée aux fruits de mer
Poivron farci Veggi
Gratin dauphinois
Wok de Butternut
Salade / Fromages
Assortiments de fruits
Buffet/Potage
Tournedos de dinde aux épices
Poêlée de haricots rouges
Epinards à la crème
Salade
Fromages
Fromage blanc à la châtaigne
 Vendredi Buffet/Potage
Merlu à l’oseille
Chili con carne
Sauté de canard au poivre vert
Tian de légumes et boulgour
Risotto à la tomate
Navets au jus
Salade / Fromages
Yaourt aux fruits
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.

  midisoir
Lundi Buffet/Potage
Roti/côtes/Escalopes de veau sauce moutarde
Canette rôtie aux olives vertes
Filet de colin Bordelaise
Emincé soja/blé au curry
Julienne de légumes au beurre
Petit épautre pilaf
Salade / Fromages
Buffet de fruits de saison
Buffet / Potage
Jambon de Vendée aux échalotes
Blé aux petits légumes
Salade
Fromages
Compote variées
Mardi Buffet/Potage
Poitrine de veau farcie
Roti de porc charcutière
Truite saumonée meunière
Falafels sauce barbecue
Blanquette de champignons
Riz pilaf safrané
Salade / Fromages
Yaourts aux fruits
Buffet / Potage
Quiche aux fruits de mer
Beignets de salsifis
Topinambours sautés
Salade
Fromages
Crèmes desserts variées
 Mercredi Buffet/Potage
Lasagnes bolognaise
Tagliatelles de volaille à l’ancienne
Rigattoni aux 3 fromages
Salade / Fromages
Mousse au chocolat maison
Buffet/ Potage
Œufs au bacon
Frites
Crumble de tomates
Salade
Fromages
Jalousie aux fruits
 Jeudi Buffet/Potage
Sauté de veau marengo
Steak haché maître d’hôtel
Océan stick végétal au citron
Aile de raie aux câpres
Cocos en ragoût fondant
Purée de patates douces
Salade / Fromages
Pêche pâtissière/poire au chocolat
Buffet/Potage
Wing’s de poulet Mexicaine
Lentilles au jus
Carottes à la crème
Salade
Fromages
Cocktail de fruits
 Vendredi Buffet/Potage
Palette à la diable
Sauté de cerf aux airelles
Le retour de la criée
Polenta crémeuse au fromage
Haricots plats à huile d’olive
Salade / Fromages
Buffet de fruits
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.

  midisoir
Lundi Buffet/Potage
Côte de veau bio à la crème
Faux-filet rôti sauce poivrade
Aile de raie aux câpres
Aiguillette Veggi au jus de légumes
Frites
Purée de carottes
Salade / Fromages
Buffet de fruits de saison
Buffet / Potage
Pâtes à la bolognaise
Salade
Fromages
Liégeois chocolat / Vanille
Mardi Buffet/Potage
Saucisse artisanale grillée
Estouffade bourguignonne
Omelette aux chanterelles des bois
Galette de céréales sautées
Pois cassés aux lardons
Chou-fleur au comté
Salade / Fromages
Riz au lait / Semoule aux raisins secs
Buffet / Potage
Pizza reine
Pizza aux 3 fromages
Salade
Fromages
Salade banane kiwi
 Mercredi Buffet/Potage
Blanquette de veau bio à l’ancienne
Escalope de dinde au citron
Mouclade charentaise
Effiloché végétarien aux poivrons
Riz basmati
Poêlée ratatouille
Salade / Fromages
Fromage blanc bio à la confiture bio
Buffet/ Potage
Paupiette de veau bourgeoise
Printanière de légumes
Salade
Fromages
Far breton
 Jeudi Buffet/Potage
Gigot d’agneau à la crème d’ail
Rognons de génisse au Porto
Colin pané maison
Moussaka végétarienne
Gnocchi à la romaine
Haricots verts persillés
Salade / Fromages
Galette briochée / Frangipane
Buffet/Potage
Cordon bleu maison
Brocolis à la romaine
Lentilles blondes au curry
Salade
Fromages
Pomme Grand-Mère
 Vendredi Buffet /Potage
Lamelles d’encornets à l’ail
Duo de saumon et lieu sauce aux poivrons
Tripe à la mode de Caen
Stick végétal sauce tartare
Pommes de terre vapeur
Petits pois à la française
Salade / Fromages
Fruits de saison
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.