midisoir
Lundi Buffet
Palette à la diable
Filet de colin sauce vin blanc
Steak haché beurre maître d’hôtel
Fallafel sauce piquante
Pommes de terre noisette
Carottes persillées
Salade / Fromages
Buffet de fruits
Buffet
Filet de merlu au basilic
Risotto à la tomate
Haricots plats d’Espagne
Salade
Fromages
Fromage blanc à la crème de châtaignes
Mardi Buffet
Canette rôtie aux olives
Epaule de sanglier au vin rouge
Emincé végétal aux épices
Truite soufflée
Nouilles au beurre
Chou-fleur gratiné
Salade / fromages
Yaourt bio aux fruits
Buffet
Petit salé
Quinoa bio aux poireaux
Flan de légumes
Salade
Fromages
Ile flottante
 Mercredi Buffet
Saucisse de Toulouse à la tomate
Gigas à l’ail
Rôti de dinde aux agrumes
Tomate bio farcie végétarienne
Polenta crémeuse
Choux braisés
Salade / Fromages
Flan antillais
Buffet
Flammeküeche
Salade mêlée
Salade
Fromages
Buffet de fruits
 Jeudi Buffet
Epaule d’agneau au miel
Omelette à l’oseille
Moussaka végétarienne
Filet de daurade grillée
Mojhettes en ragoût
Courge spaghetti bio façon grand-mère
Salade /Fromages
Baba au rhum/ Gâteau au yaourt grec
Buffet
Bœuf à la Foyot
Semoule aux légumes
Salade
Fromages
Chou chantilly caramel
 Vendredi Buffet
Moules marinières
Langue de bœuf sauce madère
Pavé de saumon grillé
Stick végétal au citron
Pommes de terre vapeur
Poêlée méridionale
Salade / Fromages
Mousse au chocolat maison
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.

  midisoir
Lundi Buffet
Déclinaison de bœuf bio
Manchons d’oies confits
Colin à la bordelaise
Emincé de soja aux épices
Riz pilaf safrané
Choux de Bruxelles sautés
Salade / Fromages
Entremets variés
Buffet
Steak haché aux oignons
Fregola sarda
Wok de Lady Godiva Bio
Salade
Fromages
Coupe de fruits rouges crème vanillée
Mardi Buffet
Omelette aux lardons ou aux champignons
Raie au beurre noisette
Poulet rôti jus au thym
Tomate bio farcie végétarienne
Pommes de terre sautées
Haricots beurre et plats d’Espagne
Salade / fromages
Fruits de saison
Buffet
Pizza aux 4 fromages
Pizza au poulet à ‘indienne
Pizza reine
Salade
Fromages
Cocktail de fruits
 Mercredi Buffet
Goulasch hongrois bio
Jambon braisé au porto
Colin à la grenobloise
Boulettes de pois chiche à la tomate
Epeautre pilaf
Blanquette de champignons
Salade / Fromages
Glace à l’italienne caramel/ vanille
Buffet
Kébab
Frites
Salade de tomates aux oignons
Salade
Fromages
Compotes variées
 Jeudi Buffet
Encornets à l’américaine
Endives au jambon
Magret de canard grillé
Médaillon de lotte meunière
Purée de pois cassés
Petits pois à la française
Salade /Fromages
Feuilleté aux abricots
Buffet
Tortellini aux 3 fromages
Mélange de salade aux herbes aromatiques
Salade
Fromages
Poire en gelée
 Vendredi Buffet
Parmentier de pot au feu bio
Cannelloni au gratin
Retour de la marée
Foie de veau sauté
Pâtes aux fromages
Salade / Fromages
Desserts variés
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.

  midisoir
Lundi Buffet
Osso bucco de veau bigarade
Escalope de dinde au citron
Quiche poireaux courgettes
Roussette à la Dugléré
Pommes de terre au four
Courgettes bio grillées
Salade / Fromages
Yaourt aux fruits
Buffet
Côte de veau à la normande
Gratin de pâtes bio
Wok de légumes de saison
Salade
Fromages
Assortiment de fruits
Mardi Buffet
Œufs au bacon
Côte de porc grillée
Ragoût de lotte aux pleurotes
Bruschetta aux légumes du soleil bio
Blé à la portugaise
Tomate rôtie bio
Salade / fromages
Fruits de saison
Buffet
Rougail de saucisses
Frites
Gratin de choux-fleurs
Salade
Fromages
Banane au chocolat
 Mercredi Buffet
Faux-filet à la bordelaise
Wing’s à la mexicaine
Emincé de soja façon kébab
Filet de truite soufflé
Risotto à la tomate
Poireaux bio à la crème
Salade / Fromages
Glace à l’italienne
Buffet
Tartiflette
Salade mélangée
Salade
Fromages
Fromage blanc à la crème de châtaignes
 Jeudi Buffet
Darne de saumon sauce hollandaise
Rabas en friture
Civet de foie de veau à la vigneronne
Tarte à l’oignon et protéines végétales
Céréales gourmandes bio
Courge spaghetti farcie façon grand-mère
Salade /Fromages
Crumble pomme/poire/figue
Buffet
Sauté de bœuf Stroganov
Semoule aux légumes
Salade
Fromages
Chou chantilly / caramel
 Vendredi Buffet
Filet de canard au poivre vert
Sauté de porc aux pruneaux
Chili végétarien
Papillote de poisson au safran
Ragoût de lentilles
Purée de céleri
Salade / Fromages
Fruits de saison
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.

  midisoir
Lundi Buffet
Sauté de cerf et biche à la sauge
Filet de dindonneau au piment fumé
Daurade aux blancs de poireaux
Parmentier végétarien
Gnocchi poêlés
Tomate provençale bio
Salade / Fromages
Fruits de saison
Buffet
Brochette de poulet à la japonaise
Flageolets à la tomate
Gratin de blettes
Salade
Fromages
Ananas à la jamaïcaine
Mardi Buffet
Couscous royal
Baccala alla Vincentina
Lapin à la moutarde
Couscous végétarien
Semoule aux raisins
Mélange de légumes épicés
Salade / fromages
Crèmes dessert variées
Buffet
Poitrine de veau farcie
Courgettes et pommes de terre au fromage
Salade
Fromages
Crème brûlée au pamplemousse bio
 Mercredi Buffet
Tagliatelle au poulet à l’indienne
Croziflette
Lasagne au saumon fumé
Veggi stick au citron
Pâtes au bleu
Salade / Fromages
Banane au chocolat glace à la vanille
Buffet
Brick à l’œuf
Crumble et tomates bio
Salade
Fromages
Semoule aux deux chocolats
 Jeudi Buffet
Langue de bœuf sauce piquante
Paupiette de veau à la bourgeoise
Colin pané mayonnaise au citron
Tatin de tomate mozzarella
Purée de pommes de terre
Epinards sautés / Courge bio
Salade /Fromages
Mille-feuille à la pistache
Buffet
Escalope de dinde viennoise
Champignons farcis
Boulgour au curcuma
Salade
Fromages
Chausson aux pommes
 Vendredi Buffet
Duo de saumon et lieu sauce poivrons
Encornets à l’ail
Chili con carne
Risotto de courgettes aux champignons
Haricots rouges au maïs
Légumes verts sautés minute
Salade / Fromages
Assortiment de fruits
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.