midisoir
Lundi Buffet/Potage
Roti/côtes/Escalopes de veau sauce moutarde
Canette rôtie aux olives vertes
Filet de colin Bordelaise
Emincé soja/blé au curry
Julienne de légumes au beurre
Petit épautre pilaf
Salade / Fromages
Buffet de fruits de saison
Buffet / Potage
Jambon de Vendée aux échalotes
Blé aux petits légumes
Salade
Fromages
Compote variées
Mardi Buffet/Potage
Poitrine de veau farcie
Roti de porc charcutière
Truite saumonée meunière
Falafels sauce barbecue
Blanquette de champignons
Riz pilaf safrané
Salade / Fromages
Yaourts aux fruits
Buffet / Potage
Quiche aux fruits de mer
Beignets de salsifis
Topinambours sautés
Salade
Fromages
Crèmes desserts variées
 Mercredi Buffet/Potage
Lasagnes bolognaise
Tagliatelles de volaille à l’ancienne
Rigattoni aux 3 fromages
Salade / Fromages
Mousse au chocolat maison
Buffet/ Potage
Œufs au bacon
Frites
Crumble de tomates
Salade
Fromages
Jalousie aux fruits
 Jeudi Buffet/Potage
Sauté de veau marengo
Steak haché maître d’hôtel
Océan stick végétal au citron
Aile de raie aux câpres
Cocos en ragoût fondant
Purée de patates douces
Salade / Fromages
Pêche pâtissière/poire au chocolat
Buffet/Potage
Wing’s de poulet Mexicaine
Lentilles au jus
Carottes à la crème
Salade
Fromages
Cocktail de fruits
 Vendredi Buffet/Potage
Palette à la diable
Sauté de cerf aux airelles
Le retour de la criée
Polenta crémeuse au fromage
Haricots plats à huile d’olive
Salade / Fromages
Buffet de fruits
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.