midi | soir | |
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Lundi | Buffet/Potage Roti/côtes/Escalopes de veau sauce moutarde Canette rôtie aux olives vertes Filet de colin Bordelaise Emincé soja/blé au curry Julienne de légumes au beurre Petit épautre pilaf Salade / Fromages Buffet de fruits de saison |
Buffet / Potage Jambon de Vendée aux échalotes Blé aux petits légumes Salade Fromages Compote variées |
Mardi | Buffet/Potage Poitrine de veau farcie Roti de porc charcutière Truite saumonée meunière Falafels sauce barbecue Blanquette de champignons Riz pilaf safrané Salade / Fromages Yaourts aux fruits |
Buffet / Potage Quiche aux fruits de mer Beignets de salsifis Topinambours sautés Salade Fromages Crèmes desserts variées |
Mercredi | Buffet/Potage Lasagnes bolognaise Tagliatelles de volaille à l’ancienne Rigattoni aux 3 fromages Salade / Fromages Mousse au chocolat maison |
Buffet/ Potage Œufs au bacon Frites Crumble de tomates Salade Fromages Jalousie aux fruits |
Jeudi | Buffet/Potage Sauté de veau marengo Steak haché maître d’hôtel Océan stick végétal au citron Aile de raie aux câpres Cocos en ragoût fondant Purée de patates douces Salade / Fromages Pêche pâtissière/poire au chocolat |
Buffet/Potage Wing’s de poulet Mexicaine Lentilles au jus Carottes à la crème Salade Fromages Cocktail de fruits |
Vendredi | Buffet/Potage Palette à la diable Sauté de cerf aux airelles Le retour de la criée Polenta crémeuse au fromage Haricots plats à huile d’olive Salade / Fromages Buffet de fruits |
BON APPETIT ! |
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