midi | soir | |
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Lundi | Buffet Déclinaison de bœuf bio Poulet rôti au thym Colin à la bordelaise Tian de légumes en crumble Pâtes bio en gratin Blettes à la tomate Salade / Fromages Assortiment de fruits de saison |
Buffet Endives au jambon Blé à la portugaise Salade Fromages Gâteau de semoule au chocolat |
Mardi | Buffet chaud Omelette piperade Saucisse artisanale Mousse de congre sauce basilic Gougère aux courgettes bio Riz basmati au curcuma Wok de courge à l’ail Salade / Fromages Mascotte au chocolat ou confiture |
Buffet Paupiette de veau bourgeoise Purée de pommes de terre bio maison Salade Fromages Fromage blanc bio à la châtaigne |
Mercredi | Buffet Goulasch hongroise bio Escalope de dinde au citron Maquereau au vin blanc Moussaka végétarienne Haricots blancs à la bretonne Chou romanesco sauté au beurre Salade / Fromages Pot de crème |
Buffet Moules bio au chorizo Spicy potatoes Salade Fromages Chou chantilly |
Jeudi | Buffet Calamars à la romaine Roulade de veau farcie Sauté de canard au poivre vert Boulettes aux légumes Beignets de salsifis Purée de carottes Salade / Fromages Buffet de fruits de saison |
Buffet Raviolis ou cannellonis au gratin Salade / Fromages Bananes flambées |
Vendredi | Buffet Pot au feu bio Marmitako de poisson Emincé de foie de veau à la vigneronne Kébab végétarien Pommes de terre bio vapeur Tomate bio provençale Salade / Fromages Poire au chocolat |
BON APPETIT ! |
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